Marcos Eugênio
O município com maior índice de aprovação no ensino fundamental da Paraíba, Quixaba, segundo o Ideb, alcança esse feito graças a uma série de parâmetros que, juntos, ajudam numa educação de melhor qualidade. A excelente merenda escolar, que segue todas as recomendações nutricionais determinadas pelo PNAE - Programa Nacional de Alimentação Escolar tem sido um fator incentivador de presença do aluno em sala de aula e de melhoria na aprendizagem em Quixaba.
Hoje estão matriculados no município cerca de 460 alunos. Mensalmente são investidos R$ 8.500,00, sendo R$ 2.700,00 oriundos do PNAE e destinados exclusivamente para aquisição de alimentos da Agricultura Familiar, beneficiando os produtores rurais locais, a contrapartida da Prefeitura, aproximadamente R$ 6 mil, destinados para a compra de cereais. Segundo a nutricionista do município, Anarah Suellen, no cardápio são oferecidos arroz, macarronada, baião de dois, carnes, frango, soja, dentre outros, a exemplo de frutas.
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