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| Foto:G1 |
Cidade produz mais da metade do leite do Sertão, que é o maior produtor do Estado, com 100 mil litros de
leite por dia
Cerca
de 70 produtores leiteiros estarão presentes no primeiro Fórum da
Cadeia Produtiva do Leite, nesta quarta-feira
(22), na cidade de Sousa, no Sertão paraibano. O município produz 60
mil litros de leite por dia, mais da metade de todo o volume extraído do
Sertão. A região é responsável pela maior produção do Estado, com 100
mil litros de leite por dia. O evento será realizado
no Campus do Instituto Federal da Paraíba (IFPB), a partir das 8h30.
Segundo o gestor do projeto Fazenda Eficiente do Sebrae em Sousa, Lhano Osawa, o apoio técnico é oferecido a
90 fazendas. “Pretendemos chegar de 120 a 140 famílias assistidas com técnicas e capacitações do projeto.
A pedido dos próprios empresários da cidade, tentaremos atender mais propriedades”, disse.
O
Fórum da Cadeia Produtiva do Leite discutirá como aumentar o volume da
produção, apesar da cidade já ser um
destaque no cenário leiteiro do Nordeste “Na primeira edição, veremos
temas relacionados à atividade leiteira. Sousa conta com cinco
indústrias de laticínios que já comercializam o produto dentro e fora da
Paraíba, além de duas fábricas de torta de algodão
e outros alimentos bovinos”, falou.
A
capacitação servirá ainda para unir os produtores, que enfrentam
problemas por causa da estiagem deste ano.
“Os produtos lácteos aumentaram devido à locomoção dos produtores de
outras localidades. Por isso, o Sebrae analisa a possibilidade de
investir mais na Fazenda Eficiente, como um projeto sustentável, que
desenvolve bovinocultura consciente”, disse.
Produtores, empresários de laticínios e queijarias, além dos técnicos e instituições parceiras do projeto Fazenda
Eficiente, estarão no Fórum. "Os atores da cadeia
produtiva do leite do Sertão paraibano discutirão as necessidades e
oportunidades que se apresentam a todo instante. A contribuição que cada
elo pode dar para o desenvolvimento do segmento do
leite em nossa região, com este evento, é grande", comentou o gerente
do Sebrae em Sousa, Luciano Holanda.
Investimentos –
De um lado, o Sebrae está apoiando a cadeia produtiva leiteira, mas de
outro, os produtores estão investindo em seus negócios. A cidade que
mais produz leite no Estado tem também um destaque regional. O Laticínio
Belo Vale, que lançou os produtos Isis, é a
terceira fábrica de laticínios que mais vende no Nordeste.
Em menos de dois meses, o proprietário Marcos Guedes vai triplicar sua produção de derivados lácteos. “Investimos
em tanques e máquinas para nos mantermos e até sairmos em primeiro lugar nesse ranking nordestino”, explicou o empreendedor.
SEBRAE PARAÍBA
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